飲食店の制服|嬉しい機能やデザインが備わった素材を紹介
キッチンで調理をするシェフや、お客様へ料理を提供するサービススタッフ。
飲食店のスタッフが制服に求める機能はさまざまですが、
選ぶ素材によって機能的になったり、見た目の印象が良くなったりするものです。
同じカラーの制服でも、素材によって得られる効果はさまざま。
キッチンスタッフにとって必要な機能、サービススタッフにとって嬉しい機能を制服に取り入れてみましょう。
飲食店の制服を選ぶ際には、素材についても検討しましょう。
INDEX
飲食店の制服に求められる機能や素材とは?
キッチンスタッフとサービススタッフでは、仕事の役目が違います。
求められる制服の機能や素材は、以下のような内容が一般的です。
キッチンスタッフが求める機能と素材

キッチンスタッフは、フライパンを振ったり食材をカットしたりと、いろいろな姿勢で調理をします。
前かがみの姿勢になる機会もあれば、食材をたくさん運ぶ機会もあります。
キッチンスタッフは動きやすい制服と、首や肩が疲れにくい機能を求めています。
また、調理をする際には火を使うため、特に梅雨〜夏にかけては熱さを感じやすいはずです。
通気性の良い制服であることが快適に仕事をするために重要です。
サービススタッフが求める機能と素材
サービススタッフはお客様と直接関わる機会が多いため、第一印象が良いことが大切です。
まずは清潔感が保たれていることが優先すべきポイントといえます。
デザイン性が備わっていれば、より素敵な印象をお客様に与えることができるのです。
またシャツやコックコートにおいては、ストレッチが効いていると着心地が良いだけでなく、
シワになりにくくお手入れが楽になります。
飲食店の制服で取り入れたい機能性が高い素材
キッチンスタッフは、美味しくて安全な料理を提供するための重要な役割を担っています。
お客様と直接関わることは少ない場合もありますが、清潔感が保たれていないと食の安全に支障をきたします。
また、着心地が悪い制服を着ていると動きにくかったり、疲れやすくなります。
飲食店の制服では、キッチンスタッフもサービススタッフも機能性が高い素材の制服を選びましょう。
抗ウイルス加工素材
食の安心・安全を守ることは飲食店の責任です。
最近では、衛生管理手法 “HACCP(ハサップ)”に対応した抗ウィルス加工素材の制服が多く登場しています。
繊維上のウィルスを減少させる加工が施された制服です。
ウィルスは目に見えるものではありませんので、備わっていると有り難い機能といえるでしょう。
コックコートやシャツ、エプロンなどさまざまなアイテムで抗ウィルス加工の制服が登場していますので、
デザイン性も備わったアイテムも見つかります。
メッシュ素材
温度環境に対応できるメッシュ素材のコックコートは、キッチンスタッフにおすすめです。
体温で高温になった制服の内側から熱を外へ出してくれます。
そして、熱と一緒に湿度も外へ逃してくれるため、ベタつきにくくなっています。
さらに、外気の空気を入れてくれる機能まで備わっているため、通気性がとても良い素材です。
梅雨から夏にかけては、キッチンスタッフは熱さと戦っていることがよくあります。
メッシュ素材を検討してみてはいかがでしょうか。
ツイル素材
ツイル素材のコックコートやシャツは、肌触りが柔らかく伸縮性もありますので、
飲食店の制服におすすめです。シワになりにくい特徴も嬉しいポイントです。
コックコートやシャツのアイロンがけが面倒と感じる人は多いはず。
日頃のお手入れが簡単なツイル素材は、キッチンスタッフにもサービススタッフにも喜ばれます。
飲食店の制服におすすめのデザイン性が高い素材
飲食店のスタッフは、清潔感があって親しみやすさがあることで好印象をもたれやすくなります。
特にサービススタッフにおいては、基本を守りつつも個性が出せているともっと素敵です。
トップスの雰囲気は、スタッフの顔や雰囲気をもっと素敵に変えてくれることがよくあります。
お客様に良い印象を与えられる素材選びをしてみましょう。
コードレーン素材
コードレーン素材のシャツは肌触りが良いので、制服の素材におすすめです。
近づいてみると、細かいストライプ柄のような素材です。
コードレーン素材は生地の表面がデコボコになっていて、肌に当たる面が少なくなることから、
さらっと清涼感のある肌触りに仕上がっています。
シックでスタイリッシュな印象にまとまります。
ブロード素材
ブロード素材は、光沢感があって高級感のある素材です。
定番でシンプルなシャツであっても、ブロード素材だとハリがあってスタイリッシュな印象です。
耐久性がある素材ですので、洗濯を重ねても傷みにくいのも嬉しいポイント。
ストレッチが効いたものを選ぶとよりお手入れが楽になります。
デニム素材
飲食店の制服には、デニム素材のコックコートやサロンエプロンがあります。
爽やかでおしゃれに演出できる制服です。
制服として作られているため、着心地も軽い仕様になっています。
デニム素材はカジュアルで親しみやすい印象にしてくれますので、飲食店スタッフにおすすめです。
スタッフもお客様も安心できる素材を選びましょう
飲食店で働くスタッフは、キッチンスタッフとサービススタッフに分類されます。
それぞれ仕事の役目が異なるため、制服に求める機能もさまざまです。
共通していえることは、食の安心・安全を守れる制服であること。
最近では、衛生管理手法 “HACCP(ハサップ)”に対応した抗ウィルス加工素材の制服がたくさんあります。
あらゆる制服アイテムで登場していますので、ぜひ注目してみてください。
キッチンスタッフの制服の素材選びでは、動きやすさや通気性が重要です。
熱を外に出してくれるメッシュ素材のコックコートは、暑い季節に重宝します。
サービススタッフはお客様と多く関わるため、素敵な制服を着ることで印象アップが叶います。
よくあるシンプルなシャツスタイルでも、素材が変わると雰囲気が変わります。
コードレーン素材やブロード素材は、スタイリッシュな印象を与えてくれますのでおすすめです。
飲食店の制服選びでは素材にも着目し、スタッフもお客様も安心できる制服を選びましょう。