帽子で衛生管理を徹底！飲食店におすすめのコック帽・帽子を紹介
飲食店にとって、帽子の役割はとても重要。
帽子をかぶることで、毛髪や異物の混入リスクを低減できるからです。
お客様に安心して食事を楽しんでいただけ、スタッフは調理に集中でき
作業効率を上げることにもつながります。
HACCPを支援してくれる優秀なコック帽・帽子がありますので、注目してみてください。
食の安全をまもりながら、おしゃれなデザインであると、さらに理想的です。
機能性とあわせて、シックなカラーやおしゃれなデザインのコック帽も揃っています。
お店の雰囲気によく馴染む、優秀な帽子を選びましょう。
コック帽で異物混入の低減を！HACCPを支援する帽子が優秀
コック帽をかぶる目的は、やはり食の安全を守ること。
毛髪や異物が料理に混入してしまうと、清潔でないことはもちろん、安全性に不安が出てきます。
食品に混入する危険性があるものとして、毛髪や毛髪に付着したゴミや菌、虫やビニール類などがあげられます。
飲食店側の不注意によりお客様に被害をあたえてしまうリスクがありますので、十分な管理が必要です。
HACCP（ハサップ）とは、食品の安全をまもるために行う衛生管理方法のことです。
安全性を高めるために重要な工程を監視することで、食品の安全が守られています。
工程の見える化や衛生管理意識の向上も叶いますので、飲食業界全体でHACCPの導入が求められています。
コック帽やユニフォームにおいても、HACCPを支援するアイテムがたくさん展開されています。
優秀な機能を備えたコック帽を取り入れてみませんか？
飲食店のコック帽選びで取り入れたい機能
飲食店のコック帽は、デザイン性だけではなく、食の安全を守る機能が必要です。
お客様に安心感をあたえられるコック帽を選びましょう。
毛髪落下を防止するネット
髪の毛をすっぽり包み込むためのネットがついたコック帽が優秀です。
落下そのものを防いでくれるため、異物混入のリスクが激減します。
調理に集中できるため、メリットが大きいです。
抗ウィルス加工
繊維の上に抗ウィルス加工を施したコック帽がおすすめです。
空気中から付着したウィルスが繁殖することを抑制してくれます。
コック帽は頻繁に洗濯できないアイテムでもあるため、最初から抗ウィルス加工が備わっていると安心です。
防脱色加工
コック帽は制服の中でもよく目立つ部分です。
繊維に防脱色加工が施されたコック帽であれば、色落ちを防ぎ、きれいなカラーを保てます。
塩素系の洗剤に強く、変色しにくい加工です。
清潔感を保ち、スタッフの印象を良くしてくれます。
食の安全を守るスタリッシュなコック帽・帽子
飲食店で帽子をかぶる一番の目的は衛生管理といえますが、やっぱりおしゃれなコック帽を選びたいですよね。
必要な機能を備えながら、お店の雰囲気に合ったスタイリッシュなコック帽を取り入れましょう。
スタイリッシュに合わせられるコック帽・帽子を紹介します。
濃いカラーのキャップ
ブラウン、ブラック、ワインなど、濃いカラーのコック帽は、日本人の髪色とよく馴染み、
違和感なくかぶれます。
毛髪落下防止ネットが付いているコック帽においても、ネット部分がブラックのものが多いため、
さらにそう感じるはずです。
濃いカラーのコック帽は、シックで引き締まった印象にしてくれます。
飲食店のコーディネートのアクセントにおすすめです。
ブラックのキャップタイプの帽子
毛髪落下帽子ネットを目立たせず、モダンでスタイリッシュに着こなしたいなら、
ブラックのキャップタイプがおすすめです。
帽子のツバの部分に目線がいき、キャップとネットの部分が同色ですので、
よりすっきりとした印象に仕上がります。
ブラックのサロンエプロンと合わせると、よりシャープにまとまります。
ハンチングタイプの帽子
ハンチング帽のデザインでも、毛髪帽子ネット付きのものがあります。
デザイン性が高くおしゃれな印象ですので、キッチンスタッフはもちろん、ホールスタッフにもおすすめです。
カラーは、ブラック、ワイン、ボルドーグリーン、ブラウンがあります。
高級感もあってスタイリッシュなデザインです。
ナチュラルカラーのキャップ
飲食店の雰囲気と馴染みやすい、ナチュラルなカラーのキャップが素敵です。
ネイビー、ベージュ、アイスグレー、ブラックなど、カラーバリエーションも豊富です。
ホールスタッフが、キャップとエプロンを同色で揃えると、より統一感が出ておしゃれです。
通気穴が付いていて、風を通してくれる機能もついた快適なキャップもありますよ。
制菌加工も施されているため、機能性も抜群です。
優しいカラーのキャップは親しみやすさを感じられるため、カジュアルな飲食店におすすめしたいアイテムです。
マスク掛けボタン付きのコック帽
両耳付近にマスクを掛けるためのボタンが付いたコック帽があります。
見た目がすっきりとした印象であるだけでなく、コック帽をかぶったままマスクの取り外しができるので便利です。
マスクを直接耳にかける必要がないので、耳が痛くなることもありません。
ブラック・ブラウン・ネイビーのカラー展開があり、シックな印象です。
マスク掛けボタン付き帽子 男女兼用 サーヴォ SHAU-2101
おしゃれなコック帽で衛生管理をスムーズに
飲食店の衛生管理において、重要な役割を担うコック帽・帽子ですが、かぶっていれば安心というものではありません。
飲食業界全体でHACCPの導入が求められる中、HACCPを支援する機能を備えた帽子やユニフォームが
多く登場しています。
毛髪や異物が混入しないよう注意しているつもりでも、不十分な場合もあります。
そのようなアイテムを取り入れて、衛生管理をスムーズに行い、作業効率アップも叶えましょう。
飲食店の帽子選びでは、毛髪の落下を防止するネットがついたもの、抗ウィルス加工・脱脱色加工が
施されたものがおすすめです。
食の安全を守り、清潔感を保てるコック帽・帽子が良いでしょう。
優秀な機能を備えながら、キャップやハンチング帽などのおしゃれなデザインの帽子も多くあります。
エプロンと同色でコーディネートしても素敵ですよ。
機能性とデザイン性を兼ね備えたコック帽・帽子を取り入れてみてくださいね。
