飲食店のキッチンスタッフにおすすめ！エプロンの選び方とおすすめの機能を紹介します
「飲食店のキッチンスタッフはどんなエプロンがいい？」「エプロンの選び方が分からない」といった悩みを抱えている飲食店オーナーもいるのではないでしょうか。
衛生面や安全面に気を配りながら食事をつくるキッチンスタッフは、機能性の高いエプロンを選ぶことが重要です。
この記事では、飲食店のキッチンスタッフにおすすめのエプロンの選び方や、おすすめの機能を紹介します。
飲食店のエプロン選びでお悩みの方は、ぜひ参考にしてください。
飲食店のエプロンの選び方【キッチン編】
キッチンスタッフのエプロンの選び方は、大きく分けて2つあります。
店舗によって選ぶ基準は異なるので、どちらがいいかを考える参考にしてください。
▶おしゃれなデザインで選ぶ
1つ目は、デザインを重視してエプロンを選ぶ方法です。
基本的にお客様からキッチンが見えない店舗が多いため、エプロンは機能性を重視して選ぶケースが多いですが、なかにはキッチンが見える店舗もあります。
キッチンがお客様の視線に入る場合は、エプロンのデザイン性も重要です。
お客様は食事だけでなく店内の雰囲気も楽しんでいるので、店舗に合わないエプロンを着用していると、違和感を感じる方もいるでしょう。
おしゃれなエプロンは好印象につながりやすいため、キッチンが見えるタイプの飲食店ではデザインも重視してエプロンを選ぶのがおすすめです。
▶機能性で選ぶ
2つ目は、機能性で選ぶ方法です。
上述したように、お客様からキッチンが見える店舗はデザインも重要ですが、見えない場合は機能性を重視してエプロンを選ぶのがおすすめです。
キッチンスタッフのエプロンは油や水などで汚れやすいため、高機能のアイテムを選んで清潔感を保てるようにしましょう。
飲食店のキッチンにおすすめのエプロンの機能を紹介
キッチンで働くスタッフのエプロンにおすすめの機能を、5つ紹介します。
ひとつずつ特徴を解説するので、機能付きエプロンを検討中の方はぜひ参考にしてください。
▶撥水・防汚機能
撥水・防汚機能付きとは文字通り、水を弾き、汚れを防いでくれる機能のついたエプロンです。
キッチンは水で濡れたり、油で汚れたり、さまざまなものが付着する可能性が高い環境です。
そのため、水や油汚れを防いでくれる撥水や防汚機能のついたエプロンを選び、未然に汚れを防ぐことがおすすめです。
▶抗菌機能
抗菌タイプは、菌の増殖を抑える機能のついたエプロンです。
当たり前ですが、飲食店で提供した料理を食べたお客様が食中毒を起こすことはあってはなりません。
そのため、普段から衛生面を徹底することが大切です。
抗菌機能付きのエプロンをつけていると未然に菌の増殖を防げるので、衛生管理を徹底するキッチンスタッフにおすすめの機能です。
OV5005-3 住商モンブラン
▶軽量
キッチンスタッフのエプロンは、軽量タイプがおすすめです。
軽量タイプのエプロンは長時間着用しても肩や首への負担が少なく、疲れにくいメリットがあります。
さらに動きやすいので作業効率が良くなり、お客様への食事提供も素早くできる可能性も高まります。
毎日着用するエプロンは身体への負担が少ない軽量タイプを選んで、スタッフの健康維持につなげることも大切です。
JT4529 セブンユニフォーム
▶静電機能
静電機能は、スタッフの安全面に関わる重要な機能です。
火を扱うキッチンは、静電気による引火で火事になるリスクもゼロではないため、静電機能付きのエプロンをつけて未然に危険を防ぎましょう。
さらに火事のリスクだけでなく、静電気による埃や衣類のまとわり、ぱちっとする衝撃から守れるのでスタッフが快適に調理できる環境づくりにおすすめの機能です。
5-853 住商モンブラン
【飲食店】キッチンスタッフのエプロンは目的に合わせて選びましょう！
キッチンスタッフのエプロンはデザインで選ぶのか、機能性で選ぶのか、店舗によって異なるでしょう。
ただデザインで選ぶ際も、スタッフが気持ちよく過ごせるようにエプロン選びは工夫が必要です。
今回紹介したエプロンの機能性を参考に、デザイン性も機能性も高いエプロンで素敵な飲食店にしてください。
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おしゃれなデザインから機能性の高いエプロンまで、さまざまな種類を取り揃えています。
さらにエプロンだけでなく、飲食店で着用するシャツやパンツ、帽子などのアイテムも豊富なので、飲食店の制服選びでお困りの方はぜひチェックしてみてください。
